章樂妙曼的寫譜酒紅與排牛》碼符味美

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華風岸右的排牛朗沙

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。老變質肉的排牛力菲讓易容很就意注不稍,要重常非就也捏拿的上侯火,時排牛力菲調烹在以所,的少最位部肉牛有所是量含脂油的力菲於由但;多許嫩細顯明比相肉牛的位部他其和上現表的維纖質肉在此因,的少最是言而量動運的隻牛體整就,位部肉內腰的隻牛於屬是力菲,中之位部的肉牛多眾在

香酒岸左的排牛力菲

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。章樂的妙曼出寫譜上桌餐在,酒紅的醇甘和排牛的味美讓以可就,性特質酒的種萄葡同不出分區並,現表構結的上」佈分脂油「和」維纖質肉「在肉牛位部同不住握掌要只實其,過不。已不惑困人讓常卻,配搭作來款酒的合適擇選,中位部肉牛的感口質肉同不多眾在何如但;伴陪的酒紅開不離總乎似排牛味品,中像鏡構結的)edoc(碼符食飲方西在

妏佳陳/文,

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